Godisskatt ska minska fetma

I en enda äta kan kaloriintaget vara upp till 10 000 kalorier. I synnerhet konsumeras godis och högfettiga livsmedel inom en mycket kort tid under en sådan attack.(Bild: beats_ / fotolia.com)

Mindre fetma genom en skatt på ohälsosamma livsmedel

En skatt på kakor, kakor och godis kan bidra till att minska det ökande antalet människor som är överviktiga och överviktiga över hela världen i framtiden.

'

Den senaste studien av det internationellt kända universitetet i Cambridge fann att en särskild skatt på godis och kakor skulle kunna hjälpa till att bekämpa fetmaepidemin. Resultaten av studien publicerades i den engelskspråkiga specialtidskriften "The British Medical Journal" (BMJ).

Godis och andra ohälsosamma livsmedel främjar ökningen av viktproblem, övervikt och fetma. Vilken effekt skulle en skatt specifikt ha på sådana livsmedel? (Bild: beats_ / fotolia.com)

Hur skulle beskattning fungera?

Skatter på söta snacks och livsmedel skulle minska försäljningen av dessa produkter, vilket skulle gynna familjer där fetma är ett problem och där inkomsterna är låga. En sådan mellanmålsskatt kan minska fetma i den brittiska befolkningen från cirka 28 procent till cirka 25 procent, rapporterar forskarna. I vissa länder konsumeras socker främst med drycker, men godis och kakor är mycket populära i Storbritannien. Den senaste undersökningen visade att en 20-procentig ökning av priset på kex, kakor, choklad och godis för alla inkomstgrupper skulle minska det genomsnittliga årliga energiintaget med cirka 8900 kalorier, vilket resulterade i en genomsnittlig viktminskning på 1,3 kg under ett år. Däremot skulle en liknande prisökning för söta drycker resultera i en genomsnittlig viktminskning på 203 g inom ett år, förklarar forskargruppen.

Mindre förpackningsstorlekar minskade knappast den totala förbrukningen

Många dryckstillverkare har redan ersatt socker i sina produkter med sötningsmedel. Denna typ av omformulering är emellertid mycket svårare för livsmedel som behöver socker av andra skäl, som att baka kakor eller ge konsistens. Kakor och bakverk utan socker har hittills inte varit särskilt populära.

Det bästa sättet att minska mängden socker i din kost är att helt enkelt äta mindre sockerhaltiga livsmedel. Det har varit ansträngningar att främja mindre portioner tidigare, till exempel genom att minska storleken på chokladkakor. Detta resulterade dock inte i någon signifikant minskning av den totala konsumtionen. Detta indikerade att det var dags för ett nytt tillvägagångssätt för att minska sockerintaget.

Mer forskning behövs

En så kallad mellanmålskatt kan vara början på en ny, effektiv närings- och hälsopolitik och ytterligare studier bör nu följa om skatter på livsmedel med hög fetthalt, salt och sockerinnehåll, avslutade forskargruppen. (som)

Märke:  Extremiteter Huvud Inre Organ